Αύξηση μεγέθους γραμματων Μείωση μεγέθους γραμματων Επαναφορά μεγέθους γραμματων print

Διατροφικές Διαταραχές και πώς να τις αναγνωρίσετε.

22/11/2012

Άρθρο του Νίκου Δήμου

 
 Τα τελευταία χρόνια οι λέξεις Βουλιμία και Νευρική Ανορεξία έχουν μπει στο λεξιλόγιο μας αλλά χωρίς ίσως να τις έχουμε ακριβώς αποσαφηνίσει στο μυαλό μας  τι ακριβώς σημαίνουν.  Αφορμή για τις παρακάτω σειρές που θα διαβάσετε είναι το γεγονός ότι πολλές φορές άτομα που πάσχουν από Διατροφικές Διαταραχές καταφεύγουν σε διαιτολόγο για δίαιτα και όχι για να διορθώσουν το πραγματικό τους πρόβλημα που δεν είναι άλλο από την διαταραγμένη σχέση τους με την τροφή.

            Τα κορίτσια (και  τα αγόρια αλλά σε μικρότερο βαθμό) που βρίσκονται στην εφηβεία αποτελούν ομάδα υψηλού κινδύνου για τις Διατροφικές Διαταραχές αφού οι αλλαγές στο σώμα τους, τα πρότυπα από μόδα-περιοδικά-τηλεόραση, το έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον του σχολείου και η ελλιπής ενημέρωση σε τέτοια θέματα είναι μερικοί μόνο παράγοντες που επιδρούν προς αυτήν την κατεύθυνση.

            Οι γονείς οφείλουν να ενημερώνονται και να έχουν έτοιμα αντανακλαστικά στην περίπτωση που αντιληφθούν αλλαγές στην συμπεριφορά των παιδιών τους γενικότερα αλλά και ειδικότερα απέναντι στο φαγητό. Θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι όσο πιο έγκυρη είναι η διάγνωση της κατάστασης τόσο πιο εύκολα και αποτελεσματικά αντιμετωπίζεται μια Διατροφική Διαταραχή.

Η Νευρική Ανορεξία είναι η μια διαταραχή που δυστυχώς το άτομο δεν αντιλαμβάνεται την κατάσταση του, χρησιμοποιεί κακοποιητικές συμπεριφορές προς το σώμα και θέλει να μειώνει ολοένα και περισσότερο το σωματικό του βάρος εξαιτίας της πολύ κακής εικόνας σώματος που έχει. Τα βασικά χαρακτηριστικά είναι τα παρακάτω, αλλά θα πρέπει να κατανοήσουμε ότι είναι σημαντικό να απευθυνθούμε σε κάποιον ειδικό ακόμα και αν παρατηρήσουμε μέρος αυτών των χαρακτηριστικών.

o             Απώλεια βάρους 15-50% ή ΔΜΣ<17

o             Απώλεια εμμήνου ρύσης ( 3 διαδοχικές)

o             Έντονος φόβος για το σωματικό βάρος - επιμονή στην απώλεια

o             Εκκαθαριστικές μέθοδοι όπως εμετοί, καθαρτικά και υπεργυμναστική

o             Τελετουργία όσον αφορά το φαγητό

o             Κατάθλιψη, κοινωνική απομόνωση

Η Νευρική Βουλιμία πάλι χαρακτηρίζεται από ακατάσχετη επιθυμία για φαγητό που πυροδοτείτε από διάφορους παράγοντες και συνοδεύεται από αντισταθμιστικές μεθόδους. Νευρική βουλιμία μπορεί να έχει ένα υπέρβαρο άτομο αλλά και ένα φυσιολογικού βάρους. Αν και το άτομο έχει επίγνωση του λάθους κρατάει την συμπεριφορά κρυφή από τους άλλους καθώς βιώνει τύψεις και άγχος κάθε φορά που συμβαίνει το υπερφαγικό επεισόδιοàεμετός. Χαρακτηρίζεται από επιθυμία για φαγητό που δεν έχει να κάνει με βιολογική πείνα και  καταναλώνονται συνήθως γλυκά, γαριδάκια, κρουασάν, πίτσα και άλλα τέτοια τρόφιμα. Κατά την διάρκεια του υπερφαγικού επεισοδίου υπάρχει αίσθηση απώλειας ελέγχου και στο τέλος υπάρχει η εκκαθαριστική μέθοδος που είναι τιμωρία και «σωτηρία» ταυτόχρονη για το άτομο. Τιμωρία γιατί θεωρεί το άτομο ότι η συγκεκριμένη συμπεριφορά είναι λάθος και σωτηρία γιατί νομίζει ότι με αυτόν τον τρόπο δεν θα πάρει τις θερμίδες που κατανάλωσε. Χωρίς να αναφερθώ διεξοδικά θα ήθελα να αναφέρω ότι ένα μεγάλο μέρος των θερμίδων απορροφούνται ακόμα και όταν γίνεται εμετός και ότι ο εμετός μπορεί να προκαλέσει πάρα πολλές βλαβερές συνέπειες στο σώμα όπως οισοφαγίτιδες, διάβρωση δοντιών, καρδιακή αρρυθμία, εγκεφαλικό, οστεοπόρωση, πνιγμό, γαστρεντερικά προβλήματα  κ.α.

Μερικά σημάδια τα οποία μπορούν να μας βοηθήσουν να αναγνωρίσουμε μια Διατροφική Διαταραχή:

o       Έντονή ενασχόληση με δίαιτες, απώλεια βάρους, υπεργυμναστική. Η αρχική απώλεια βάρους σε μια έφηβη κοπέλα που είχε λίγα «κιλάκια» μπορεί να αντιμετωπιστεί με θέρμη και επιδοκιμασία από το περιβάλλον, αλλά οι γονείς πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί σε τέτοια θέματα και να ξέρουν ακριβώς τι κάνει το παιδί τους.

o       Αποφυγή γευμάτων με την οικογένεια και φίλους. Τα άτομα που έχουν Νευρική Ανορεξία βρίσκουν τρόπους αποφεύγοντας τα γεύματα να υπερνικάνε την πείνα τους.

o       Αμέσως μετά το γεύμα το άτομο περνά ώρα στο μπάνιο, με βρύση να τρέχει ή ανοιχτό σεσουάρ μαλλιών για θόρυβο. Η εκκαθαριστική μέθοδος γίνεται πιο εύκολα αμέσως μετά από ένα γεύμα παρά αν έχουν περάσει ώρες μετά. Έχει χαρακτηριστικά τελετουργίας όπως ίδιο μέρος και ίδιος τρόπος στην πρόκληση και συνοδεύεται από κάλυψη των ήχων που μπορεί να προδώσουν στους άλλους την συγκεκριμένη συμπεριφορά.

o    Έντονη ανησυχία για την εικόνα σώματος . Για να υπάρχει Διατροφική Διαταραχή υπάρχει κακή εικόνα σώματος η οποία δημιουργείται από τα βιώματα μας όπως π.χ. έντονα πειράγματα στο σχολείο για το θέμα βάρους.

o       Τελετουργία όσον αφορά το φαγητό. Πολύ αργό μάσημα, καθόλου λάδι στο διαιτολόγιο, κατανάλωση ενός πορτοκαλιού όλη την ημέρα και διάφορα άλλα.

o       Χαμηλή διάθεση, κατάθλιψη. Φυσικά όταν αισθάνεσαι άσχημα με το σώμα σου και το ταλαιπωρείς καθημερινά είναι απόλυτα φυσιολογική η πτώση της διάθεσης.

o       Απουσία μεγάλων ποσοτήτων φαγητού. Αν κάποιος είναι Βουλιμικός μπορεί να κρύψει τον εμετό αλλά όχι και την μισή τούρτα που τελείωσε σε ένα βράδι. Βέβαια επειδή δεν είναι τόσο απλό, τα άτομα με Νευρική Βουλιμία καταναλώνουν μοναχικά μεγάλες ποσότητες φαγητού αλλά δεν θα δώσουν τόσο εύκολα στόχο έτσι ώστε να γίνει αντιληπτή η συμπεριφορά.

o       Υπερβολική ενασχόληση με διατροφικές ετικέτες, λίπος τροφών, light, υγιεινή διατροφή με ακραίο τρόπο. Το λίπος και οι θερμίδες είναι «δαίμονες» και πρέπει να ξέρεις τα πάντα για να τους αντιμετωπίσεις…φυσικά και όχι αλλά κάπως έτσι είναι το σκεπτικό κάποιου που πάσχει.

o       Ενασχόληση με ύποπτες ιστοσελίδες. Οι γονείς πρέπει να ξέρουν τι συμβαίνει με τα παιδιά τους στο διαδίκτυο αφού υπάρχουν οργανωμένα φόρουμ και σελίδες που δίνουν οδηγίες και παρότρυνση πώς να μην φας τίποτα και να καταφέρεις να κερδίσεις την πείνα σου!! Δηλαδή πώς να γίνεις πιο εύκολα Ανορεκτική και να βρεις τέτοιες επιρροές που θα κάνουν ακόμα πιο δύσκολή την αποθεραπεία σου.

Σε περιπτώσεις που κάποιος αντιλαμβάνεται τέτοια συμπτώματα και συμπεριφορές στο παιδί του ( αλλά και στον ίδιο-α αφού και οι ενήλικες διατρέχουν κίνδυνο) δεν χρειάζεται πανικός. Για να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά ένα περιστατικό απαιτείται η συνεργασία διαιτολόγου – ψυχολόγου – γιατρού. Η δουλεία του διαιτολόγου είναι να διαγνώσει αν υπάρχει απλά κάποιο θέμα με την τροφή ή Διατροφική Διαταραχή, να  μάθει στο άτομο να τρώει σωστά και να το βοηθήσει με τις γνώσεις του και τις εμπειρίες του να ξεπεράσει αυτήν την κατάσταση.

 

Δήμος Νικόλαος

Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

Παύλου Μελά 11

 

Νίκος Δήμος

Πληροφορίες άρθρου:

2359 προβολές

Αρέσει σε 5 άτομα

Άρθρα του ίδιου συντάκτη

12/12/2012 | Έκθεση φωτογραφίας «Portraits»

18/10/2012 | ΗΜΕΡΙΔΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΔΕΥΤΕΡΑ 22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ «Διατροφή και ο ρόλος της οικογένειας και του σχολείου – Τοπικά διατροφικά προϊόντα»

16/10/2012 | Παγκόσμια μέρα επισιτισμού

11/10/2012 | Τα λάθη που κάνουμε όταν ξεκινάμε δίαιτα μόνοι μας.

27/06/2012 | Έκθεση φωτογραφίας του Πρότυπου Φωτογραφικού Εργαστηρίου Σερρών.

27/05/2012 | ΗΜΕΡΙΔΑ ΜΕ ΘΕΜΑ: «Οι επιδράσεις του άγχους στη ζωή μας!»

07/04/2012 | Έκθεση Φωτογραφίας

23/02/2012 | Οι διαιτολόγοι προειδοποιούν

18/11/2011 | Έκθεση φωτογραφίας "Σέρρες, η πόλη μέσα από τα μάτια μας".

10/10/2011 | Μα γιατί κολλάει επιτέλους αυτή η ζυγαριά!!!